Европейският ден на здравословното хранене и готвене се отбелязва на 8 ноември. Целта на този ден е да повиши информираността за ползите от здравословното хранене и да насърчи изграждането на здравословни хранителни навици, особено у децата. Това се свързва с образователни дейности, приготвяне на здравословни ястия и съвети за балансирана диета.
В актовата зала на ОУ „Св. св. Кирил и Методий“ – с. Челопеч, всички класове се включиха активно в инициативата, като приготвиха сурова туршия – символ на традиционната българска кухня и здравословното хранене през зимните месеци. Учениците с интерес и старание обелиха, почистиха, нарязаха и подредиха зеленчуците за своята вкусна и цветна туршия.
По време на заниманието учителите разказаха за ползите от туршията и ферментиралите продукти, които са богати на пробиотици и подпомагат здравето на стомаха и цялата имунна система. Децата се запознаха с основните принципи на здравословния начин на живот – балансираното хранене, движението, хидратацията и грижата за собственото здраве. С много усмивки и ентусиазъм всички доказаха, че здравословното може да бъде и вкусно!
